Mua tôm hùm xanh là một trong các loại tôm hùm được nuôi trồng tại các vùng ven biển Việt Nam và được tiêu dùng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, khu resot cao cấp…bởi sự chất lượng và số lượng lớn tôm hùm này đủ khả năng đáp nhu cầu người tiêu dùng.
Tôm hùm xanh (Panulirus ornatus) thường sống ở các vùng biển nhiệt đới
và cận nhiệt đới trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương, bao gồm cả Việt Nam.
Tuy nhiên, do đây là một loài tôm hùm quý hiếm nên số lượng tôm hùm xanh còn sót lại trong tự nhiên rất ít.
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tôm hùm xanh, nhiều trang trại nuôi
tôm hùm đã được thành lập tại Việt Nam, đặc biệt là tại các địa phương có điều kiện
tự nhiên thuận lợi như Nha Trang, Phú Yên, Bình Thuận, Bà Rịa – Vũng Tàu và Kiên Giang.
Tôm hùm xanh được nuôi trong môi trường giống tự nhiên để đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Tôm hùm xanh là một loài tôm hùm săn mồi, chúng thường ăn các
loài động vật sống như tôm, cua, sò, ốc, hải sản nhỏ và các loài động vật thủy sinh khác.
Ngoài ra, chúng cũng ăn rong và tảo. Trong quá trình nuôi, tôm hùm xanh
được cho ăn các loại thức ăn hỗn hợp có chứa đạm và carbohydrate,
như các loại cá, ốc, ngao, sò, cua cũng một số thuốc dinh dưỡng
chuyên cung cấp cho tôm hùm trộn đều các thức ăn cho tôm ăn
Thức ăn được chế biến thành viên, viên nén hoặc đóng gói sẵn để đảm bảo sự tiện lợi cho quá trình nuôi.
Với chế độ ăn đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng như vậy,
mua tôm hùm xanh trở thành một nguồn thực phẩm giàu chất đạm và vitamin, giúp cải thiện sức khỏe con người.
Tôm hùm xanh là một loài tôm hùm biển sống ở khu vực Đông Nam Á, châu Đại Dương và vùng biển phía nam của Thái Bình Dương. Mua tôm hùm xanh được ưa chuộng vì thịt ngon và giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tôm hùm xanh có nhiều kích thước khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi và thời điểm bắt giữ. Các size thông thường của tôm hùm xanh được chia thành 5 loại chính:
Các size tôm hùm xanh có thể khác nhau tùy vào từng địa điểm khác nhau và cách đánh giá của các nhà sản xuất. Kích thước của tôm hùm cũng ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm trên thị trường.
Tôm hùm xanh (Panulirus ornatus) là một loài tôm hùm lớn,
có kích thước tương đối lớn so với các loài tôm hùm khác.
Thân tôm hùm xanh dài, gần như thẳng và tròn, có màu xanh đỏ rực rỡ,
đặc trưng là màu xanh lá cây trên thân và đầu, còn phần đuôi có màu xám đen hoặc xám xanh.
Tôm hùm xanh có khả năng thay đổi màu sắc để phù hợp với môi trường sống và tránh bị đối thủ săn mồi nhận ra.Tôm hùm xanh là một trong những loài tôm hùm được săn đón nhiều trong ngành công nghiệp đánh bắt và nuôi trồng tôm hùm.
14/20A Nguyễn Văn Lượng, Phường An Nhơn, TP. Hồ Chí Minh
0989 944 546
duonggiabao.enimac@gmail.com
www.cityseafood.com.vn